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太原廚房設(shè)備回收-廚房設(shè)備回收公司-山西金和悅物資回收

山西金和悅物資回收有限公司
  • 經(jīng)營(yíng)模式:商業(yè)服務(wù)
  • 地址:太原市晉源區(qū)南堰昌泰物流園內(nèi)
  • 主營(yíng):廢舊物資回收,有色金屬回收,拆遷工程,廢舊鋼材回收
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    • 產(chǎn)品品牌:金和悅物資回收
    • 供貨總量:不限
    • 價(jià)格說(shuō)明:議定
    • 包裝說(shuō)明:不限
    • 物流說(shuō)明:貨運(yùn)及物流
    • 交貨說(shuō)明:按訂單
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    本公司跟您一起分享以下內(nèi)容:

    油煙排風(fēng)設(shè)備的擦拭方法有兩種,即常規(guī)性擦拭與一次性。

    (1)常規(guī)性擦拭是指廚房在工作過(guò)程中,確定固定人員,按時(shí)對(duì)油煙排風(fēng)設(shè)備進(jìn)行擦拭。擦拭時(shí)使用干凈的抹布,由內(nèi)而外、由上而下擦拭一遍。

    (2)一次性擦拭是指每天工作結(jié)束后,對(duì)油煙排風(fēng)設(shè)備進(jìn)行一次擦拭。方法是先用沾有洗滌液的抹布,把油煙排風(fēng)設(shè)備從內(nèi)到外擦拭一遍,然后再用干凈的抹布把油煙排風(fēng)設(shè)備從內(nèi)到外擦拭兩遍,確保油煙排風(fēng)設(shè)備干凈衛(wèi)生。

    1、備餐間的所有用具、餐具、味碟等都要進(jìn)行嚴(yán)格的消毒處理。

    2、在保證備餐間通風(fēng)的同時(shí),更要考慮配備菜品保溫設(shè)施與防蠅防塵等設(shè)施。

    公司從事廢舊物資回收,歡迎新老客戶蒞臨指導(dǎo),共商合作!









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    酒店廚房設(shè)備和用具的保管,使用均分到崗,由個(gè)體人員包干責(zé)任;廚房員工應(yīng)嚴(yán)格執(zhí)行,如違反參照相關(guān)制度進(jìn)行處理,廚房?jī)?nèi)一切特殊工具,如雕刻、花嘴等工具,由專人保管存放,借用時(shí)做記錄,歸還時(shí)要點(diǎn)數(shù)和檢查質(zhì)量。廚房設(shè)備回收

    設(shè)備用具使用后要隨時(shí)保持清潔,使用完畢,使用者應(yīng)及時(shí)清潔,并將其放回原位做到無(wú)灰塵,水跡,油漬,不腐銹,責(zé)任人有權(quán)檢查。

    廚房一切用具、餐具(包括零部件)不準(zhǔn)私自帶出廚房一切用具、餐具應(yīng)輕拿輕放,避免人為損壞。

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    酒店廚房的火災(zāi)隱患:

    一、燃料多。廚房是使用明火進(jìn)行作業(yè)的場(chǎng)所,廚房設(shè)備常用的燃料一般有、等,若操作不當(dāng),很容易引起泄漏、燃燒。

    二、油煙重。廚房常年與氣火打交道,場(chǎng)所環(huán)境一般比較濕,在這種條件下。燃料燃燒過(guò)程中產(chǎn)生的不均勻燃燒物及油氣蒸發(fā)產(chǎn)生的油煙很容易積聚下來(lái),形成一定厚度的可燃物油層和粉層,附著在墻壁、油煙管道和抽油煙機(jī)等廚房設(shè)備的表面,如不及時(shí)清洗油煙管道,就有引起火災(zāi)的可能。

    三、廚房設(shè)備電器線路隱患大。在有些廚房里,仍然存在裝修用鋁芯線代替銅芯線、電線不穿管、電閘不設(shè)背后蓋的現(xiàn)象。這些設(shè)施在水電、油煙的長(zhǎng)期腐蝕下,很容易發(fā)生漏電、短路起火。另外,運(yùn)行的機(jī)械廚房設(shè)備比較多,超負(fù)荷現(xiàn)象嚴(yán)重。特別是一些大功率電器廚房設(shè)備,在使用的過(guò)程中會(huì)因電流過(guò)大引發(fā)起火。

    公司從事廢舊物資回收,如您有廢舊廚房設(shè)備需要回收,歡迎致電咨詢!



商盟客服

您好,歡迎蒞臨金和悅物資回收,歡迎咨詢...

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